i Momenti
Enosteria
Enosteria
I Momenti | Riva del Garda
Nasce nel 2016 per proporre a Riva del Garda qualcosa di diverso ed innovativo. Berlanda Roberto rivano DOC assieme al figlio Berlanda Manuel e alla moglie Donatella Marzari propongono una vasta gamma di vini: regionali-italiani ed esteri. Si possono degustare le loro famose pizze d’autore sviluppate per essere sane e digeribili. Proposte di cruditè, dai famosi gamberi rossi di Sicilia ad ostriche francesi e così via. Qualche piatto caldo di mare e di terra completano il nostro menu. Il locale è accogliente e ben curato ed è diventato nel corso degli anni una piccola perla nella nostra città.
Sia che siate alla ricerca di un’esperienza gastronomica raffinata o di un semplice momento di piacere culinario, all’Enosteria “I Momenti” troverete sempre ciò che fa per voi.
Pizza D'Autore
Immergetevi nell’esperienza unica delle nostre pizze d’autore, realizzate con cura e dedizione per offrirvi non solo un gusto straordinario, ma anche un’opzione sana e facilmente digeribile. Ogni pizza è una creazione unica, frutto di una ricerca continua per garantirvi un’esperienza gastronomica indimenticabile.
La Nostra Pizza non è una pizza classsica, non è una pizza napoletana, non è una pizza in teglia, ma il risultato di uno sviluppo iniziaro qualche anno fa per cercare il massimo della digiribilità nell’impasto. Un insieme di tecniche ancestrali mescolate ad una ricerca di farine, lieviti ed ingredienti selezionati rendono l’impasto leggero vuoto all’interno ma croccante fuori, come una nuvola.
Cruditè
Presso il nostro locale potrete deliziare il palato con le fresche e sfiziose cruditè, selezionate con cura per offrirvi il meglio del mare e della terra. Dalle rinomate ostriche francesi ai prelibati gamberi rossi di Sicilia, ogni piatto è un’ode alla freschezza e alla qualità.
E se avete voglia di qualcosa di diverso, non preoccupatevi. Il nostro menu comprende anche una selezione di piatti caldi, sia di terra che di mare, preparati con ingredienti freschissimi e seguendo ricette tradizionali reinterpretate in chiave contemporanea.
Antipasti e Primi
Nel nostro impegno per offrire una vasta e variegata esperienza gastronomica, siamo fieri di presentare una selezione esclusiva di primi piatti che soddisferanno ogni palato, incluso una deliziosa serie di risotti e succulente pietanze di carne arrosto.
I nostri risotti sono una vera delizia per i sensi. Preparati con il miglior riso carnaroli e arricchiti con ingredienti freschi e di alta qualità, ogni boccone di risotto vi porterà in un viaggio di sapori straordinari. Che si tratti di un Risotto ai Funghi Porcini, con la sua cremosità avvolgente e l’aroma intenso dei funghi, o di un Risotto allo Zafferano, con il suo colore dorato e il suo sapore ricco e avvolgente, ogni piatto vi farà desiderare di assaggiarne ancora.
Per coloro che prediligono la carne, non sarete delusi dalla nostra selezione di pietanze di carne arrosto. Dal classico Filetto di Manzo alla griglia, preparato con carne di prima qualità e servito con una selezione di salse gourmet, alla succulenta Cotoletta alla Milanese, con la sua croccantezza irresistibile e il suo cuore morbido e succoso, ogni morso sarà una festa per il palato.